Необычное варенье из кабачков!

Если вы еще не ели варенье из кабачков, то обязательно попробуйте его приготовить, вкус вас приятно удивит. Необычный вариант заготовки на зиму красивейшего янтарного цвета.

НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
✅ кабачки — 1 кг
✅ сахар — 1 кг
✅ апельсины — 2 шт.
✅ лимон — 1 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Промываем кабачки, очищаем их от кожицы и семян. Нарезаем на кубики небольшого размера.
2. Лимон и апельсины также моем, нарезаем на кубики или пропускаем через мясорубку.
3. Засыпаем все сахаром и оставляем на 5 ч и более (можно на ночь), чтобы цитрусы и кабачки успели дать сок.
4. Как пройдет время, ставим наше будущее варенье на огонь, доводим до кипения и провариваем в течение пары мин.
5. Далее остужаем массу и снова провариваем. Повторить процесс нужно 2-3 раза.
6. Варенье выкладываем в стерилизованные банки, закрываем крышками. Банки переворачивать не нужно.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: