ЛЕЧО ИЗ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ – невероятно вкусная заготовка!

Ингредиенты:

Томаты – 1,5 кг.;

Перец сладкий – 300 гр.;

Огурцы – 2,5 кг.;

Морковь – 300 гр.;

Масло растительное – 0,5 стакана;

Чеснок – 1 головка;

Перец чили – 2 стручка;

Уксус 9%– 100 мл.;